一种无糖营养消化饼干的制作方法
- 专利权人:
- 郭志惠
- 发明人:
- 郭志惠
- 申请号：
- CN201110357142.X
- 公开号：
- CN103098841A
- 申请日:
- 2011.11.12
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供一种无糖营养消化饼干的制作方法，工艺流程如下：（1）面粉、泡打粉混合后过筛；（2）黄油软化后，加入膳食纤维木糖醇，打发蓬松；（3）蛋液，打至浓稠细腻状；（4）将面粉倒入打发好的黄油里；（5）翻拌均匀；（6）面团冷藏；（7）冷藏好的面团擀开成0.3CM厚的片；（8）切模；（9）静置20分钟；（10）烘烤。无糖营养消化饼干具低脂低热量，有防龋齿的功能，非常适合糖尿病人、肥胖病人及喜爱身材苗条的人群食用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
