一种炖猪肉用复合调味料
- 专利权人:
- 天津市兰氏调味品有限公司
- 发明人:
- 兰宏杰
- 申请号：
- CN201210560658.9
- 公开号：
- CN103876092A
- 申请日:
- 2012.12.19
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种炖猪肉用复合调味料，其组成成分及重量份数为：八角20~30份；花椒11~15份；小茴香4~8份；肉桂3~6份；肉蔻3~6份；辣椒0.5~2份；白芷1~3份；凉姜1~6份；甘草4~8份；香叶4~8份；味精5~15份；陈皮15~25份。本发明炖猪肉用复合调味料中含有花椒、八角、陈皮、小茴香、辣椒、肉蔻等组分，而且各组分的含量使得炖制出的猪肉不仅保持了猪肉原有的营养价值，而且使得猪肉的味道鲜美，而且该复合调味料使用方便、成本低廉，不但为人们快节奏的生活带来了便利，而且节约了人们的生活成本。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
