一种含无花果的果酱
- 专利权人:
- 威海紫光科技园有限公司
- 发明人:
- 王阳光
- 申请号：
- CN201611003957.7
- 公开号：
- CN108065297A
- 申请日:
- 2016.11.15
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种含无花果的果酱，采用毛樱桃和莲雾、营养丰富的无花果作为原料，经预处理、配料、浓缩、灌装、杀菌、检验、储存等工艺制作而成。在打浆后采用两次均质、二次浓缩的特有工艺，在保证口感的同时，尽最大程度地保留了三种原料的营养成分，相比于现有的莲雾酱、无花果酱等单一果酱，显然具备营养全面、口感细腻的功效和口感。成品含无花果的果酱呈棕黄色，半透明，均匀一致，黏稠状，味道酸甜可口，有毛樱桃、莲雾、无花果特有的天然风味。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
