장유이,이영환,김옥희,JANG, YU YIKR,LEE, YOUNG WHANKR,KIM, OK HEEKR
申请号：
KR1020170027763
公开号：
KR1017854300000B1
申请日:
2017.03.03
申请国别(地区):
KR
年份:
2017
代理人:
摘要：
The present invention relates to a functional food composition comprising a maca extract and a silk protein, wherein the maca extract has an alkamide content of not less than 4% by weight and a silk protein powder having a content of serine of not less than 10 mol% The present invention can provide a health functional food composition which is easy to ingest by applying maca and silk protein containing a high concentration of components and can readily supply necessary nutrients even with a small amount of intake.본 발명은 알카마이드 함량이 4 중량% 이상인 마카 추출물의 분말 및 세린의 함량이 10 몰% 이상인 실크단백질 분말로 구성되는 것을 특징으로 하는 마카 추출물 및 실크단백질을 포함하는 기능성 식품 조성물에 관한 것으로써 영양성분이 고농도로 함유된 마카 및 실크단백질을 적용함으로써 섭취가 용이하고, 소량 섭취로도 필요한 영양 성분을 용이하게 공급할 수 있는 건강 기능성 식품 조성물을 제공할 수 있다.
