一种芋艿特色甜点的加工方法
- 专利权人:
- 卢国孝
- 发明人:
- 卢国孝,李亮
- 申请号：
- CN201610360648.9
- 公开号：
- CN106035441A
- 申请日:
- 2016.05.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种芋艿特色甜点的加工方法，属于食品加工领域。其特征在于：采用泡米→磨粉→制芋浆→蒸粉→制粉团→制坯、炸制→挂浆→包装为加工工艺流程。有益效果：本发明产品口感香酥绵软，甜度适宜，具有芋艿特有的香糯风味；本产品营养价值很高，富含多种营养物质，可以增进食欲、助消化，有利于增强人体的免疫功能，提高人体抵抗力，具有补中益气、美容养颜、解毒和防癌抗癌的功效，是一种老少皆宜、绿色营养的滋补养生食品。操作简单，易于实施。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
