一种玉米黑芝麻糊及其生产工艺
- 专利权人:
- 胡孔佑
- 发明人:
- 胡孔佑
- 申请号:
- CN201310579716.7
- 公开号:
- CN103598633A
- 申请日:
- 2013.11.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 邹翠
- 摘要:
- 本发明提供了一种玉米黑芝麻糊及其生产工艺,其特征在于:原料组成包括:玉米芽粉40~60份,黑芝麻15~35份,黑糯米10~20份,白砂糖5~10份,食盐2~5份、柠檬酸0.3~0.5份。以玉米为主要原料,控制发芽条件,使玉米适度发芽溶解,以提高玉米的营养价值,然后科学配以黑芝麻、黑糯米、白砂糖、柠檬酸,制成营养丰富,保健功能强、适合男女老幼食用的玉米黑芝麻糊。
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心