黑芝麻粥加工工艺
- 专利权人:
- 南通市百味食品有限公司
- 发明人:
- 奚益来
- 申请号：
- CN200910034100.5
- 公开号：
- CN101991149A
- 申请日:
- 2009.08.21
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种黑芝麻粥加工工艺，其配方为黑芝麻100-120克，山药18-22克，玫瑰糖19-21克，鲜牛奶20-28克，冰糖13-15克，粳米150-200克。加工工艺，包括将粳米浸泡2小时，捞出沥水；将黑芝麻炒焦，山药切成粒；将粳米、黑芝麻、山药粒三种原料混合，加入牛奶、水搅匀并磨碎；将上述碎液进行过滤，在滤液中加入冰糖，并加水烧开；倒入黑芝麻、玫瑰糖，搅拌成糊。该产品具有健脾补肺、固肾益精；健脑、明目；预防心血管疾病；减少皮下脂肪堆积减肥；预防类风湿关节炎、硬皮病；成本低，适合大众消费。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
