一种猪肉枣的加工工艺
- 专利权人:
- 瑞安市金权食品有限公司
- 发明人:
- 金茂权
- 申请号：
- CN201610474222.6
- 公开号：
- CN106071910A
- 申请日:
- 2016.06.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 黄伟丹
- 摘要：
- 本发明公开了一种猪肉枣的加工工艺，其特征在于猪肉枣的加工步骤为：1）选用猪瘦肉，洗净并切块；2）切块后的猪肉加水、调味料煮熟；3）将煮熟后的猪肉块烘干；4）而后加入红枣搅拌均匀。本发明的猪肉呈块状，保留了猪肉原有的鲜味，并加入红枣，而红枣味道鲜甜，具有补血、养颜的功效，大大提高猪肉的鲜味，而且营养价值更高。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
