小麦胚芽蛋白饮料及制备方法
- 专利权人:
- 晨光生物科技集团天津有限公司
- 发明人:
- 田洪,王如,张卫军
- 申请号：
- CN201010524419.9
- 公开号：
- CN102008109A
- 申请日:
- 2010.10.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 陆艺
- 摘要：
- 本发明公开了一种小麦胚芽蛋白饮料，按质量百分比用下述原料制成：2％-10％小麦胚芽，0.5％-5％花生米，0.1％-2％的全脂乳或全脂奶粉，0.001％-0.2％的香兰素，0.001％-0.5％的麦香香精，0.05％-5％的稳定剂，0-10％的白砂糖或蔗糖，0-0.3％的甜蜜素或阿斯巴甜或甜叶菊甙，余量为水。本发明的小麦胚芽蛋白饮料易消化吸收而且营养丰富，口味纯正浓厚，独特，口感香甜；制备方法简单，工艺严格有序，原料来源广，成本低。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
