一种素食肠及其生产工艺
- 专利权人:
- 徐小芹
- 发明人:
- 徐小芹
- 申请号：
- CN201710155485.5
- 公开号：
- CN108617965A
- 申请日:
- 2017.03.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 一种素食肠，其配方是：干豆腐２８－３0份、鸡蛋１８－２２份、玉米粉１２－１5份、绿豆粉１２－１5份、木瓜粉８－１0份、葵花子仁粉８－１１份、香油０．５－０．９份、花椒粉０．４－０．６份、姜粉０．４－０．６份、大料０．２－０．４份、食盐０．８－１．２份、味素０．４－０．６份。本发明的保健肠由于含有干豆腐、鸡蛋、玉米粉、绿豆粉、葵花子粉、木瓜粉等成分组合在一起保健功能互补、营养丰富，高蛋白、低脂肪、富含人体所必需的多种营养素，对预防心脏病、心脑血管疾病等慢性病有突出功效，还可防止血管壁硬化，对维持血糖正常平衡、治疗糖尿病，同时还具有一定的清热解毒功效。本发明原材料来源充足、造价低、食用方便。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
