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营养小米粉及加工方法
专利权人:
艾华仲
发明人:
艾华仲
申请号:
CN201510952677.X
公开号:
CN106889449A
申请日:
2015.12.20
申请国别(地区):
中国
年份:
2017
代理人:
摘要:
本发明公开了一种方便小米粉及制作方法,属于一种预煮过的面条或速熟的面条食品。其主要包括大小米粉、小麦粉、玉小米粉、小米粉的主料与包括蔬菜、菌类、果品、肉类等干品的辅料。加工方法为:先将玉小米、小米进行去异味处理,然后于大小米粉、小麦粉及辅料放入和面机内混合均匀,加入水,搅拌均匀得生料;将生料送入自熟双筒粉丝机内成型小米粉。本发明的营养小米粉,原料多样,营养丰富,由于原料多样化,使得各原料营养成分互补做到营养平衡,提高食品营养成分的合理性、有效性,使其对于保持人体营养平衡,对人健康长寿有着重要的作用。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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