一种时令桂花红茶的制作方法
- 专利权人:
- 南京林业大学;江苏景古环境建设有限公司
- 发明人:
- 杨秀莲,岳远征,王良桂,华小兵,陆群,施婷婷,丁文杰,何岭
- 申请号：
- CN201610272747.1
- 公开号：
- CN105851322A
- 申请日:
- 2016.04.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 邱兴天
- 摘要：
- 本发明公开了一种时令桂花红茶的制作方法，在开春时节，使用新鲜采摘的红茶与保鲜桂花制作；包括桂花保鲜处理、茶坯处理、窨花拼合和包装保存步骤。本发明打破了桂花红茶制作需在桂花采摘季节进行的限制，使得桂花红茶的生产可周年进行；以新鲜红茶和保鲜桂花作为原料制作桂花红茶，在保证红茶含有桂花香味的同时，最大程度的保持了红茶的口感。本发明操作简单，便于掌握，具有很好的实用性，有助于提高桂花红茶的生产规模。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
