一种桂花红茶的制作方法
- 专利权人:
- 姚秀珍
- 发明人:
- 姚秀珍
- 申请号：
- CN201410790639.4
- 公开号：
- CN105875895A
- 申请日:
- 2014.12.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种桂花红茶的制备方法，包含以下步骤：经过萎凋、揉捻、发酵、烘干、桂花采收、原料配比、红茶桂花窨制的步骤制作。本发明选用有机茶园采摘鲜嫩的一芽二叶茶青和金桂花为原料，原料配比按精制红茶与鲜桂花配比为1∶0.2～0.3比例，所制成的桂花红茶具有色泽乌润，香味浓郁，甜爽适口，汤色红亮，滋味香甜浓郁，持久耐泡的特点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
