方便银丝米面及其制作工艺
- 专利权人:
- 浙江省诸暨市大地绿色食品有限公司
- 发明人:
- 陈林,莫天鹏,蒋剑锋
- 申请号：
- CN96116506.5
- 公开号：
- CN1176067A
- 申请日:
- 1996.09.12
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1998
- 代理人:
- 陈刚
- 摘要：
- 本发明公开了一种方便银丝米面及其制作工艺。方便银丝米面主要由早籼米粉、小麦粉、魔芋粉和松花粉组成,其组分比例为:早籼米粉75—80%、小麦粉20—25%、魔芋粉0.3—0.5%、松花粉0.3—0.5%,其制作工艺为早籼米辊碾成粉—配料—膨化—吐丝—烘干—包装。本发明为方便食品,用开水冲泡即可食用,极易消化、不酸胃,是出差、旅行及工作餐的理想方便食品,也特别适宜于老人、儿童、产妇、孕妇和虚弱病人食用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
