NELLES, Peter, F.,NESHEIM, Gary, L.,NESHEIM, Grant, L.
申请号：
USUS2015/026818
公开号：
WO2015/164337A1
申请日:
2015.04.21
申请国别(地区):
US
年份:
2015
代理人:
摘要：
The disclosure relates to methods and apparatuses for the production of cheese. In one embodiment, the disclosure relates to methods and apparatuses for making pasta filata cheese. In one embodiment, electromagnetic energy is used for the production of pasta filata cheese.L'invention concerne des procédés et des appareils pour la production de fromage. Dans un mode de réalisation, l'invention concerne des procédés et des appareils pour la fabrication de fromage à pâte filée. Dans un mode de réalisation, l'énergie électromagnétique est utilisée pour la production de fromage à pâte filée.
