Федеральное государственное унитарное предприятие "Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии" (ФГУП "ВНИРО") (RU)
发明人:
Сергиенко Евгений Владимирович (RU),Боева Нэля Петровна (RU),Бочкарев Алексей Игоревич (RU)
申请号：
RU2011143456/13
公开号：
RU2011143456A
申请日:
2011.10.28
申请国别(地区):
RU
年份:
2013
代理人:
摘要：
FIELD: food industry.SUBSTANCE: invention relates to fish industry. The method involves mixing animal and vegetal origin components, fat and a polyvitamin premix. Additionally, one introduces fish protein (hydrolysed with proteolytic ferments and containing polypeptides with molecular weight equal to 1000-1300 Da) in a amount of 7-10% of the feed weight. After mixing, the components are extruded at a temperature of 100-120°C and under a pressure of 7-15 MPa.EFFECT: invention ensures production of a fodder with a long storage life and a considerable time of disintegration in water.2 exИзобретение относится к рыбной промышленности. Способ предусматривает смешивание компонентов животного и растительного происхождения, жира и поливитаминного премикса. Кроме того, вносят рыбный белок гидролизованный протеолитическими ферментами с содержанием полипептидов с молекулярной массой 1000-1300 Да в количестве 7-10% от массы корма. После смешивания компоненты экструдируют при температуре 100-120°С и давлении 7-15 МПа. Изобретение обеспечивает получение корма, обладающего длительным сроком хранения и значительным временем распада в воде. 2 пр.
