一种牛奶鸡蛋薄饼的制备方法
- 专利权人:
- 济南健康人药品有限公司
- 发明人:
- 成克萍
- 申请号：
- CN201510862478.X
- 公开号：
- CN106819008A
- 申请日:
- 2015.11.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 杨磊
- 摘要：
- 本发明涉及一种牛奶鸡蛋薄饼的制备方法，由以下重量份原料组成：面粉200‑300毫克，鸡蛋2‑4个，牛奶550‑650mL，黄油25‑35毫克，糖10‑20毫克，盐5‑9毫克；制备步骤如下：(1)将面粉放入盆中，先倒入250‑350毫升牛奶，搅拌均匀，再将剩余牛奶倒入，加入糖和盐；(2)将鸡蛋打碎，一起搅拌均匀；(3)将黄油融化，倒入面盆中搅拌均匀；(4)将煎锅底加热，将上述搅拌均匀的原料摊入煎锅中，将饼两面烙成微黄，即得。本发明的配料简单，制作容易，营养健康，口感软、润滑，适合老人和儿童，符合每个人的饮食口味，改善人们的生活。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
