一种有抗疲劳功能的配制型含乳饮料及其制备方法
- 专利权人:
- 山东坤泰生物科技有限公司
- 发明人:
- 董玉坤
- 申请号：
- CN201611065222.7
- 公开号：
- CN106615131A
- 申请日:
- 2016.11.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 吕翠莲
- 摘要：
- 本发明提供一种有抗疲劳功能的配制型含乳饮料及其制备方法，所述含乳饮料，包括以下重量份的原料组分：生羊乳320～400份、白砂糖30～36份、苹果汁1～5份、橙汁1～2份、海藻提取物2～5份、芹菜汁1～2份、柠檬酸1～2份、乳酸1～2份、柠檬酸钠0.3份、安赛蜜0.08份、稳定剂0.5份、山梨酸钾0.3份。所述含乳饮料的制备方法，包括制备苹果汁、制备橙汁、制备芹菜汁、制备海藻提取物、称料、净乳、调配、均质、高温杀菌、灌装步骤。本发明含乳饮料改善了含羊乳饮料的气味，而且稳定性更高。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
