THE COCA-COLA COMPANY;PURECIRCLE SDN BHD;MARKOSYAN, Avetik;PRAKASH, Indra;CHATURVEDULLA, Venkata, Sai Prakash;CAMPBELL, Mary;JOHNSON, Marquita;PURKAYASTHA, Siddhartha;SAN MIGUEL, Rafael
Methods for purifying steviol glycosides, including Rebaudioside X, are provided herein. Sweetener and sweetened containing Rebaudioside X are also provided herein. Methods of improving the flavor and/or temporal profile of sweetenable compositions, such as beverages, are also provided.L'invention concerne des procédés de purification de stéviol glycosides, comprenant du Rébaudioside X. L'invention concerne également un édulcorant et un édulcorant contenant du Rébaudioside X. L'invention concerne également des procédés d'amélioration de la flaveur et/ou du profil temporel de compositions aptes à être édulcorées, telles que des boissons.
