一种古树茶制作方法
- 专利权人:
- 保山市叁陆伍茶业有限责任公司
- 发明人:
- 周一帆
- 申请号：
- CN201511003315.2
- 公开号：
- CN105519707A
- 申请日:
- 2015.12.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 刘世昌
- 摘要：
- 本发明涉及一种古树茶的制作方法包括初制工序和精制工序，所述初制工序包括以下步骤：萎凋工序、闷制工序、揉捻工序、解块工序和装箱发酵工序、烘干工序、摊晾工序和装箱工序。所述的精制工序在所述初制工序结束后十天进行，具体包括分筛工艺、分级捡剔工艺、风选工艺、打堆工艺、烘干工艺、摊晾工艺和装箱工艺。本发明实现了古树茶制作工艺绿色、环保，提高了茶叶产品的生产质量，保证了古树茶的品质和口感。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
