即冲即食羊肉泡馍及其制作方法
- 专利权人:
- 宋述孝
- 发明人:
- 宋述孝
- 申请号：
- CN03152762.0
- 公开号：
- CN1513351A
- 申请日:
- 2003.08.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2004
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种羊肉泡馍及其制作方法，具体是将已经煮熟的羊肉泡馍运用冷冻真空干燥技术脱水成固体状的可以即冲即食的羊肉泡馍。主要经过1、羊肉泡馍的熟制和摆盘；2、速冻；3、真空脱水；4、防潮包装等步骤来完成。本发明具有如下优点：1、省去加工制作时间，即冲即食且复水性极好，热水冲泡3分钟内就可食用；2、可以随身携带，各种消费群体都能享用到，扩大了羊肉泡馍的消费领域；3、保存时间长，常温下可存放三年。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
