The invention relates to an edible product rich in fibres, vitamins and minerals. According to the invention, the product comprises a mixture of 70...95% undecorticated millet, rye and water in a ratio of 2.2:7,5 in respect of the cereals, and, possibly, a sweetener, the product having a liquid creamy consistence and a substantial silicon content.Invenţia se referă la un produs alimentar bogat în fibre, vitamine şi minerale. Produsul conform invenţiei este constituit dintr-un amestec din 70...95% mei nedecorticat, secară şi apă într-un raport faţă de cereale de 2,2:7,5, eventual îndulcitor, produsul având o consistenţă lichidă cremoasă, şi un conţinut important de siliciu.
