一种花椒油的制备方法
- 专利权人:
- 樊轩
- 发明人:
- 樊轩
- 申请号：
- CN201911043075.7
- 公开号：
- CN110731392A
- 申请日:
- 2019.30.10
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开的一种花椒油的制备方法,包括以下步骤:将采集的新鲜花椒烘干,去除花椒籽,留下干燥的花椒壳备用;将花椒壳粉碎;在锅中倒入植物油,烧热,将花椒粉末放入熬制,随后冷却,静置分层,将上层清液和沉淀物分开备用;将上层清液、沉淀物、花椒粉末、芝麻油混合,放入压榨机中压榨,得到混合物;将混合物过滤加入离心式滤油机中旋转沉淀,清液即为得到的花椒油。本发明一种花椒油的制备方法通过熬制,将花椒的香味逼出,使花椒油香气更浓郁;通过烘干去除掉对人体有害的花椒籽;通过添加芝麻油,保证在压制过程中能顺滑进行,同时增加花椒油的营养和调和口味;通过设置压榨温度和离心分离,提高了花椒油的利用率,有很好的实用价值。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
