一种面包虫食品的加工方法
- 专利权人:
- 王立新
- 发明人:
- 王立新
- 申请号：
- CN200310112644.1
- 公开号：
- CN1545938A
- 申请日:
- 2003.12.10
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2004
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明涉及一种以昆虫中的面包虫为原料加工食品的方法。其特征在于加工方法按以下步骤进行：(1)将蛹用水洗净；(2)瞬间高温灭菌(3)调味；(4)低温固化；(5)密闭低温干燥；(6)包装成品。在调味过程中还加入了葛根粉和三七粉。本发明外形美观，色泽好，口感好，保留了更多的天然营养，且兼具一定药用价值，可治病，防病。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
