一种食用玉米的生产方法
- 专利权人:
- 安徽先知缘食品有限公司
- 发明人:
- 叶键
- 申请号：
- CN201510207218.9
- 公开号：
- CN104855846A
- 申请日:
- 2015.04.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种食用玉米的生产方法，包括如下步骤：取饱满豌豆作为豌豆原料；在清水中对豌豆进行浸泡，浸泡时间为8～14h；将浸泡后的豌豆装入包装袋，并向所述包装袋内加入卤水后封口，所述卤水至少包括重量百分比为8-12%的食盐；对装袋的豌豆进行高温处理后即得，高温处理温度为140-160℃，高温处理时间为30-50min。制备的豌豆清香爽口，嫩脆若笋，营养丰富，储存时间长，便于推广销售。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
