低菌食用玉米淀粉的生产方法
- 专利权人:
- 吉林中粮生化有限公司
- 发明人:
- 佟毅,李义,吴延东,赵雪松,刘跃芹,吴杰,刘艳波,王金枝,金贞花,武丽达
- 申请号：
- CN201610001858.9
- 公开号：
- CN105595311A
- 申请日:
- 2016.01.01
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 魏征骥
- 摘要：
- 本发明涉及一种低菌食用玉米淀粉的生产方法，属于淀粉生产技术领域。包括清场、投料、气流输送、加热灭菌、冷却降温、过筛、检验和包装。本发明采用真空耙式干燥机进行灭菌，将物料从真空耙式干燥机的壳体上方正中间加入，在不断转动的耙齿的搅拌下，物料与壳体壁接触，表面不断更新，被干燥物料受到载体的间接加热，使物料中水分汽化，汽化的水分由真空泵及时抽走；由于操作真空度较高，被干燥物料表面水蒸汽压力远大于干燥器壳体内蒸发空间的水蒸汽压力，从而有利于被干燥物料内部水分和表面水分的排出，达到低温、快速干燥灭菌的目的。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
