高稳定性的蛋白纳米凝胶递送载体的制备方法及应用
- 专利权人:
- 华中农业大学
- 发明人:
- 蔡朝霞,马美湖,胡敢,刘远远
- 申请号：
- CN202110501092.1
- 公开号：
- CN113209005A
- 申请日:
- 2021.05.08
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2021
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种高稳定性的蛋白纳米凝胶递送载体的制备方法及应用，该方法首先将脂溶性的生物活性物质溶于油中，充分搅拌，得到富含生物活性物质的油相；再将酰化改性卵白蛋白溶于磷酸盐缓冲液中，充分搅拌使其完全溶解，然后向其中缓慢加入富含生物活性物质的油相，继续搅拌形成均一混合溶液；在不搅拌溶液的情况下，将混合溶液置于80～100℃水浴中加热10～30min，最后置于冰水中冷却至室温，获得蛋白纳米凝胶递送载体。本发明利用卵白蛋白在热诱导条件下能够自组装成纳米凝胶，通过“一锅法”将生物活性物质高效地包载到卵白蛋白纳米凝胶中，整个制备工艺简便，条件温和，有利于扩大化生产。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
