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一种含维C果蔬活性固体饮料及其制备方法
- 专利权人:
- 唐清池
- 发明人:
- 唐清池,毕理鸣,范道佳,郭银保
- 申请号：
- CN201811043318.2
- 公开号：
- CN108936182A
- 申请日:
- 2018.09.07
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种含维C果蔬活性固体饮料及其制备方法，涉及固体饮料制备技术领域。饮料包括如下质量份数的原料：酸枣2‑8份、草莓2‑8份、柑橘2‑8份、柠檬2‑8份、无核蜜枣2‑8份、番石榴2‑8份、猕猴桃2‑8份、红果2‑8份、马齿苋2‑8份、桔子2‑8份、橙子2‑8份、柿子2‑8份、芒果2‑8份、龙眼2‑8份、刺梨2‑8份、金樱子2‑8份、西红柿2‑8份、南瓜2‑8份、苹果2‑8份、无花果2‑8份。选用多种水果利用益生菌发酵技术、超低温冻干技术、低温粉碎技术及真空包装技术解决了果蔬中糖分高、营养损失、添加剂一系列问题，保护了果蔬中维生素C的含量，还保护了其他营养物质，长期服用帮助人们延缓衰老。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
