一种油泼辣椒及其制备方法
- 专利权人:
- 三原兴邦油品有限公司
- 发明人:
- 张安
- 申请号：
- CN201810293917.3
- 公开号：
- CN108634275A
- 申请日:
- 2018.03.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 寇兰英
- 摘要：
- 本发明提供了一种油泼辣椒及其制备方法，该油泼辣椒包括以下原料：大香、小香、桂皮、姜片、草果、肉蔻、芝麻、花椒、胡椒、丁香、香叶、良姜、秦椒、食用油和醋。该油泼辣椒香味浓郁，香而不辣、油而不腻，其总砷含量、铅含量、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌等指标均符合标准要求，可用于擀面皮、面皮、凉皮和米皮，其制备过程中无任何食品添加剂，安全健康，制备方法简单，生产成本低。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
