Functional bean curd and a method for preparing the same are disclosed. The method for preparing bean curd, according to the present invention, comprises:mixing Rhus chinensis extracts with soymilk formed by grinding soybeans and mixing the ground soybeans with water； and stirring the mixture such that particles are coagulated, thereby forming bean curd. According to the present invention, it is possible to provide bean curd which is healthy by injecting Rhus chinensis extracts known for having a small amount of sodium ingredients such that bean curd is coagulated, without using bittern that contains sodium ingredients which are harmful to the human body. Furthermore, since Ligustrum japonicum ingredients are contained, the Ligustrum japonicum is capable of providing beneficial effects to the human body, such as advantageous effects to the liver, kidney, and eyes, and also, anticancer ingredients.L'invention concerne un tofu fonctionnel et un procédé pour le préparer. Le procédé de préparation de tofu, selon la présente invention, comprend : le mélange d'extrait de Rhus chinensis avec du lait de soja formé en broyant des fèves de soja et en mélangeant les fèves de soja broyées avec de l'eau ； et l'agitation du mélange de telle sorte que les particules coagulent, en formant ainsi le tofu. Selon la présente invention, il est possible d'obtenir un tofu qui est sain par injection d'extraits de Rhus chinensis connus pour leur faible quantité d'ingrédients sodiques, de telle sorte que le tofu coagule, sans utiliser de saumure qui contient des ingrédients sodiques qui sont dangereux pour l'organisme humain. En outre, du fait que des ingrédients de Ligustrum japonicum sont contenus, le Ligustrum japonicum permet d'apporter des effets bénéfiques à l'organisme humain, par exemple des effets avantageux pour le foie, le rein et les yeux, et de fournir également des ingrédients anticancéreux.기능성 두부 및 그 제조방법이 개시된다. 본 발명에 따른 두부의 제조공정은, 콩을 갈아서 물과 혼합하여 된 콩물에 붉나무 추출물을 혼합하고 교반시켜 입자가
