一种木糖醇无糖植脂奶油及其制造方法
- 专利权人:
- 付金海
- 发明人:
- 付金海
- 申请号：
- CN200410024232.7
- 公开号：
- CN1582691A
- 申请日:
- 2004.06.04
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2005
- 代理人:
- 崔清晨
- 摘要：
- 一种木糖醇无糖植脂奶油，其特征是它由水、部分氢化植物油、木糖醇或D－木糖或麦芽糖醇或山梨糖醇中的一种或多种、酪蛋白酸钠、脂肪酸甘油酯、硬脂酰乳酸钠、羧甲基纤维素、黄原胶、磷酸二钾、食用盐和香精所组成，本发明的植脂奶油原料中不含糖和乳糖，生产过程中也不产生糖；也不含胆固醇、防腐剂、动物脂肪等，适合各种人群食用，尤其适合糖尿病患者和婴幼儿食用；食用后不会引发人体血糖的波动，能够调节、稳定、控制糖尿病患者的血糖水平；减少牙齿龋齿的发生，防止蛀牙，有利于保护婴幼儿牙齿的健康生长；维持人体的正常体重，预防肥胖症的产生；也不会诱发心脏病、冠心病。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
