含有木糖醇或赤藓糖醇的无冷却效应的无糖甜点

• 收藏
• 分享

专利权人:

罗盖特公司

发明人:

布鲁诺·多希,弗朗索瓦·德尔巴尔,埃尔莎·米勒,静·伊薇特·周

申请号：

CN200610168838.7

公开号：

CN1981588A

申请日:

2006.12.14

申请国别(地区):

中国

年份:

2007

代理人:

楼仙英

摘要：

本发明的主题是富含木糖醇或赤藓糖醇的不含糖甜点，其特征在于所述甜点包含木糖醇或赤藓糖醇和糊精的混合物，可以降低所述甜点的冷却效应。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/