Fats and oils, manufacturing methods of fats and oils, and oxidation inhibitors for fats and oils

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专利权人:

三菱ケミカルフーズ株式会社

发明人:

笠谷 聡,小池 泰介,加藤 里保

申请号：

JP2019051330

公开号：

JP2020150822A

申请日:

2019.03.19

申请国别(地区):

JP

年份:

2020

代理人:

摘要：

PROBLEM TO BE SOLVED: To provide an oil and fat in which oxidative deterioration is suppressed. An oil or fat containing at least one chalcogen-containing compound selected from the following formulas (1), (2) and (3). [Selection diagram] None【課題】酸化劣化が抑制された油脂を提供する。【解決手段】下記式（１）（２）（３）から選ばれる少なくとも１つのカルコゲン含有化合物を含有する油脂。【選択図】なし

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/