タンニン酸を含有する飲料

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专利权人:

SUNTORY HOLDINGS LTD

发明人:

MATSUMOTO TAKEHIRO,松本 雄大,OHIRA TAKAHIRO,大平 孝博,USHIKU JUN,牛久 純

申请号：

JP2016062311

公开号：

JP2017169536A

申请日:

2016.03.25

申请国别(地区):

JP

年份:

2017

代理人:

摘要：

PROBLEM TO BE SOLVED: To improve the fresh feeling and sharpness of a packed beverage without spoiling a feeling of Shochu-based highball and without significantly changing the liquid color of the beverage.SOLUTION: In a beverage, the content of tannic acid and the contents of citric acid and malic acid are controlled within a fixed range.SELECTED DRAWING: NoneCOPYRIGHT: (C)2017,JPO&INPIT【課題】 本発明の課題の一つは、容器詰飲料において、チューハイ感を損ねることなく、かつ、飲料の液色も大きく変化させずにさっぱり感やキレを向上させることである。【解決手段】飲料中のタンニン酸含有量、クエン酸、リンゴ酸の含有量を一定範囲とする。【選択図】なし

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/