一种滋补挂面食品及其制作方法
- 专利权人:
- 陈江辉
- 发明人:
- 陈江辉
- 申请号：
- CN00119277.9
- 公开号：
- CN1330883A
- 申请日:
- 2000.06.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2002
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种滋补挂面食品,所含原料为党参(或人参)、当归、白芍、炒白术、黄芪、熟地、茯苓、川芎、肉桂、炙甘草、生姜、大枣、优质面粉、食盐、芳香剂等。先将上述前12种原料粉碎成粗末,置于容器内加水煎2次,合并2次煎液过滤,浓缩至26－30千克,备用。再将优质面粉,置于和面机内,随后徐徐加入食盐,芳香剂及上述备用的药液进行和面,并搅拌成面团,然后用压面机压制成面带后切条、干燥、称量,即可分装备用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
