一种玉米实心面食品的制作方法
- 专利权人:
- 张力江;关少枫
- 发明人:
- 张力江,关少枫
- 申请号：
- CN97105087.2
- 公开号：
- CN1189975A
- 申请日:
- 1997.02.05
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1998
- 代理人:
- 徐枫燕
- 摘要：
- 本发明涉及的是一种用玉米制一种半成品食品—玉米实心面的一种制作方法,该方法包括在20～60℃浸泡温度下浸泡6～7天,然后将浸泡后的玉米磨制成均匀颗粒,去除粗皮,搅拌后脱去多余水分,放入挤压机中将其挤压成条状,最后包装。该方法生产的玉米实心面,口感好、色泽光亮,能使玉米的营养成分易于被人体吸收。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
