柿饼浆制加工方法
- 专利权人:
- 西北农业大学机械与电子工程学院
- 发明人:
- 薛少平,阎勤劳,杨青,张小侠
- 申请号：
- CN99115704.4
- 公开号：
- CN1085063C
- 申请日:
- 1999.01.12
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2002
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种浆法加工柿饼方法，其步骤是将清洗消毒的柿子用打浆机打成浆沫，剔除皮、渣、核，同时加入定量护色剂、营养素、添加剂等进行调制，然后进行烘干，并通过不同模槽制成各种造型，最后进行冷却出霜制成柿饼。本发明使柿饼加工从手工作坊进入工业化生产加工领域，不但加工效率高，而且干净卫生、营养丰富、色形多样，使一种普通的地方小特产成为高档营养食品。#!
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
