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一种绿茶味豆腐乳及其制作方法
- 专利权人:
- 赵年丰
- 发明人:
- 赵年丰
- 申请号：
- CN201310238511.2
- 公开号：
- CN103349091A
- 申请日:
- 2013.06.17
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 一种绿茶味豆腐乳及其制作方法，由豆腐30-40、绿茶粉5-8、枸杞子1-2、栀子1-2、黄精0.8-1.2、三七0.8-1.2、土茯苓0.7-1、大蓟0.7-1、人参叶0.6-0.8、石榴叶0.6-0.8、山楂叶0.6-0.8、辣椒酱、白酒、白糖适量制备而成。本发明生产的豆腐乳不仅具有传统豆腐乳的特点，还拥有了绿茶特殊的香味，口感好，营养价值高；同时又有一定的保健作用，加入的枸杞子有提高机体免疫力的作用，可以补气强精，滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效；枸杞子还有降低血压、血脂和血糖的作用，能防止动脉粥样硬化，保护肝脏，抵制脂肪肝、促进肝细胞再生。本发明产品还含有多种对人体有益的中药成分，适合各年龄层人群使用，长期食用对身体健康有益。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
