一种低血糖生成指数营养粉及其制备方法
- 专利权人:
- 黑龙江省农业科学院食品加工研究所
- 发明人:
- 李涛,赵琳,姚鑫淼,孙向东,王乐凯
- 申请号：
- CN200510009679.1
- 公开号：
- CN100466920C
- 申请日:
- 2005.01.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2009
- 代理人:
- 摘要：
- 一种低血糖生成指数营养粉。它是以新鲜牛乳、无糖全脂大豆粉、大豆浓缩蛋白、膨化莲粉、低聚异麦芽糖(MD90)、果糖、富硒酵母、抗性淀粉和可溶性膳食纤维，经准备原料，添加乳糖酶水解乳糖，各种原料混合、杀菌、浓缩、喷雾干燥、冷却筛粉制成。本发明营养高，含有膳食纤维，含有机硒、血糖生成指数较低填加功能性低聚异麦芽糖及果糖，甜度高，血糖生成指数低，易被人体有益菌所利用，改善人们肠道微环境，本发明含植物蛋白、动物蛋白营养价值高。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
