一种低血糖生成指数燕麦粥及其制备方法
- 专利权人:
- 同福碗粥股份有限公司
- 发明人:
- 刘辉,王成祥,刘士威,段盛林,刘山国
- 申请号：
- CN201510699106.X
- 公开号：
- CN105249169A
- 申请日:
- 2015.10.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 范奇
- 摘要：
- 本发明涉及一种低血糖生成指数燕麦粥及其制备方法，包含如下重量份数的物质：以1000份燕麦粥计，裸燕麦20-50份，黄豆10-20份，红小豆5-10份，南瓜10-20份，枸杞1-3份，膳食纤维25-35份，木糖醇15-20份，魔芋粉1-3份，甘蔗及苹果提取物1-5份，余量为水。以血糖生成指数理论为依据，甄选低GI食材，并选择科学的加工方法，对缓解血糖升高、便秘都有健康意义，适宜于高糖人士、糖尿病患者及要求低血糖生成指数食品的人群。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
