一种低血糖生成指数燕麦饮料及其制备方法
- 专利权人:
- 同福碗粥股份有限公司
- 发明人:
- 刘辉,刘士威,苑鹏,柳嘉,王成祥
- 申请号：
- CN201510646799.6
- 公开号：
- CN105211999A
- 申请日:
- 2015.09.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 范奇
- 摘要：
- 本发明涉及一种低血糖生成指数燕麦饮料及其制备方法，属于食品领域。一种低血糖生成指数燕麦饮料,包括如下各物质及其重量份数：70-80份的水、10-15份的燕麦米、0.5-1份的大豆分离蛋白粉、2-2.5份的膳食纤维、0.5-1.5份的维生素、1.5-3份的增稠剂及乳化剂。本发明以低GI值(GI值在55以下)燕麦为基础，加入蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等营养辅料，并选择科学的加工方法，食用口感好，是高纤维、低脂肪的健康食品。适宜于高糖人士、糖尿病患者及要求低血糖生成指数食品的人群。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
