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一种即食风味金蝉及其制备方法
- 专利权人:
- 王永帮
- 发明人:
- 王永帮
- 申请号：
- CN201510203486.3
- 公开号：
- CN104770722A
- 申请日:
- 2015.04.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 鞠翔
- 摘要：
- 一种即食风味金蝉，其特征在于，由以下重量份数的组分制成：金蝉100份、菜籽油8-12份、花椒粉1-2份、碘盐1-2份、红糖1.5-2.5份、增香剂1.5-2.5份、荆芥1-2份、红茶1-2份、姜黄素0.1-0.3份、紫甘薯花青素0.4-0.6份、干辣椒1.5-2.5份、陈皮1-2份、猕猴桃根1.5-2.5份、野葡萄枝1-2份、蚕豆皮0.5-1.5份、瓜蒌皮0.5-1.5份、丁香0.5-1.5份、葱白1.5-2.5份、薄荷叶1.5-2.5份、槟榔1-2份。本发明制备的金蝉食品风味独特，改变传统的食用方式，口感鲜美，营养丰富，具有特殊的保健功能；同时也保留了产品原有的本质的味道以及营养，经过各种香料和调味品配制之后使营养更容易被吸收、味道更加鲜美，大大的方便了消费者的食用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
