双味鲥鱼的制作方法

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专利权人:

江苏中洋集团股份有限公司

发明人:

钱晓明,方万燕,丁华

申请号：

CN201310226213.1

公开号：

CN103284214A

申请日:

2013.06.08

申请国别(地区):

中国

年份:

2013

代理人:

摘要：

本发明公开了一种双味鲥鱼的制作方法，包括以下步骤：1）宰杀及漂洗；2)蒸鱼汁的调制;3)清蒸;4)红烧。本发明鲥鱼清蒸和红烧口味均在一道菜中有所体现，更加独特更加鲜美。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/