The present description discloses a novel biologically active ingredient of manuka honey. Specifically, the present description discloses a compound represented by formula (AA). (In the formula, each of R1, R2 and R3 independently represents a hydrogen atom or an optionally substituted alkyl group having 1-4 carbon atoms； m represents an integer of 1-3； each of R4-m, R5-m and R6-m independently represents a hydrogen atom or an optionally substituted alkyl group having 1-4 carbon atoms； and each of R7, R8, R9 and R10 independently represents a hydrogen atom or an optionally substituted alkyl group having 1-4 carbon atoms.)La présente invention concerne un nouveau principe biologiquement actif de miel de manuka. En particulier, la présente invention concerne un composé représenté par la formule (AA). (Dans la formule, chacun de R1, R2 et R3 représente indépendamment un atome d'hydrogène ou un groupe alkyle facultativement substitué ayant 1-4 atomes de carbone ； m représente un entier de 1-3 ； chacun de R4-m, R5-m et R6-m représente indépendamment un atome d'hydrogène ou un groupe alkyle facultativement substitué ayant 1-4 atomes de carbone ； et chacun de R7, R8, R9 et R10 représente indépendamment un atome d'hydrogène ou un groupe alkyle facultativement substitué ayant 1-4 atomes de carbone).本明細書の開示は、マヌカ蜂蜜の新規な生理活性有効成分を提供する。このため、本明細書の開示は、以下の式で表される化合物を提供する。 （上記式中、Ｒ1、Ｒ2及びＲ3は、それぞれ独立して水素原子又は炭素数１～４の置換されていてもよいアルキル基を表し、ｍは、１～３の整数を表し、Ｒ4-m、Ｒ5-m及びＲ6-mは、それぞれ独立に水素原子又は炭素数１～４の置換されていてもよいアルキル基を表し、Ｒ7、Ｒ8、Ｒ9及びＲ10は、それぞれ独立して水素原子又は炭素数１～４の置換されていてもよいアルキル基を表す。）
