一种山楂果脯的制备方法
- 专利权人:
- 陶峰
- 发明人:
- 陶峰,徐鑫
- 申请号：
- CN201310570434.0
- 公开号：
- CN103609815A
- 申请日:
- 2013.11.17
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种山楂果脯的制备方法，属于食品加工技术领域。其特征是：采用选料、清洗去核、糖煮、烘干、包装、成品的加工工艺。本发明制得的山楂果脯产品营养全面，风味独特，深受消费者青睐。产品具有降压，降脂，抗氧化，增强免疫力和活血化淤的作用。操作简单，易于实施，可实现对山楂的综合利用，提高产品附加值，可取得良好的经济效益。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
