山楂果汁及其制备方法
- 专利权人:
- 邓耀林
- 发明人:
- 邓耀林
- 申请号：
- CN201210510256.8
- 公开号：
- CN103844307A
- 申请日:
- 2012.11.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种山楂果汁，其配方包括：150kg山楂提前液，蔗糖80kg，阿斯巴甜0.1kg。还公开了一种山楂果汁的制备方法，依次包括下述步骤：山楂→清洗→加水破碎→酶处理→离心分离→过滤→澄清→二次过滤→溶解→调配→预热→灌装→杀菌→冷却→成品。本发明制得的山楂汁不但拥有浓厚的山楂味，而且克服了山楂酸度高不易酶化的问题，营养丰富。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
