一种松茸的保鲜方法及松茸制品
- 专利权人:
- 东莞市东阳光鲜冬虫夏草有限公司
- 发明人:
- 李光荣,符丹玉,张文祥,梁关海,邱健健,邓志贤,汤玉兰,李文佳
- 申请号：
- CN202010122479.1
- 公开号：
- CN111227032A
- 申请日:
- 2020.27.02
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明属于鲜中药材加工领域,具体公开了一种松茸的保鲜方法及松茸制品。具体一种松茸的保鲜方法,包括如下步骤:(1)前处理:将松茸置于氮气密闭容器中并在0~10℃放置8~15小时;(2)接着将松茸用包装材料进行包装得到包装物;(3)向所述包装物中填充2~30%氧气、2~30%二氧化碳气体,余量为氮气,得到气调包装后的松茸;(4)将气调包装后的松茸在‑3~3℃下保存。该方法简单、成本低、且可使松茸保鲜达40天。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
