南参茯苓酒及其生产工艺
- 专利权人:
- 贵州省铜仁地区农业学校
- 发明人:
- 杨政水,梁修仪,兰一玲,王廷华,劳远柯,王士华
- 申请号：
- CN93108680.9
- 公开号：
- CN1081377A
- 申请日:
- 1993.07.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1994
- 代理人:
- 郭佩兰
- 摘要：
- 一种南参(绞股蓝)茯苓酒及其生产工艺，南参茯苓酒由南参酒浸提液，茯苓酒浸提液，大枣酒浸提液，枸杞酒浸提液，黄芪酒浸提液以及糖、水组成，还可加入金樱子及薯蔓酒浸提液。酒的生产工艺包括：选料、切割、粉碎；各种原料分别用酒浸提；调配南参茯苓酒；贮存；硅藻土过滤，装瓶。本酒以南参、茯苓等多种原料的酒浸提液直接配制而成，不仅有效成分得率高，工艺简单，而且酒中含有绞股蓝皂甙，维生素E，微量元素硒、锶、锗、锌，具有防癌、防心血管病，并有抗衰老作用，是一种较好的营养保健饮料酒。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
