一种粉蒸肉的制作方法
- 专利权人:
- 桂林市味美园餐饮管理有限公司
- 发明人:
- 蒋俊
- 申请号：
- CN201510782646.4
- 公开号：
- CN105285735A
- 申请日:
- 2015.11.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 周玉红
- 摘要：
- 本发明涉及一种粉蒸肉的制作方法,包括如下的步骤：(1)按如下重量别取得各成分：五花肉、耗油、姜、蒜、土豆、生抽、盐、香油、五谷杂粮、料酒；(2)五花肉切成薄片放入碗中，加入蒜末、盐、料酒搅拌；(3)再加入生抽、耗油和香油搅拌均匀，放置一边腌制；(4)加入五谷杂粮再次搅拌均匀；(5)土豆清洗干净后切成块状；(6)将土豆放入锅底，将五花肉放在土豆上；(7)以上原料放入高压锅中蒸煮即可。本发明提供的一种粉蒸肉的制作方法，五花肉的制作方法简单，用时短，营养丰富，制作过程中五花肉的营养保存完好，没有流失，做出来的五花肉可谓是一道美味佳肴，让人吃了心情极佳。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
