一种麦胚肉馒头
- 专利权人:
- 张鹏
- 发明人:
- 张鹏
- 申请号：
- CN201410595448.2
- 公开号：
- CN104381841A
- 申请日:
- 2014.10.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种麦胚肉馒头，包括下列重量份数的物质：面粉90-120份，小麦胚芽15-20份，酵母6-12份，鸡蛋液10-13份，红豆粉35-45份，黑豆粉23-29份，绿豆粉12-15份，猪瘦肉15-20份，花菇干粉14-18份，鸡纵菌13-18份，维生素A0.2-0.6份，维生素E0.3-0.5份。本发明的馒头添加了小麦胚芽和多种有益食材及微量元素，不仅提升了馒头的营养价值和口感，且有香郁的麦芽香，细腻松软；本发明还具有清心解郁、降压、健脾消食、敛肺清肝、养心安神、解毒明目的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
